Info: Hurtigt voksende krydderurt, der kan høstes 1 - 3 uger efter såning. Pikant, krydret smag. Blodrensende virkning. Som vitaminrig salattilsætning, til at forfine grøntsagscocktails, pasta- og kødretter.
Pleje: Såning indendørs på 3 cm jord eller filt, tæt sået, op til 70 g/m². Udendørs med 15 cm rækkeafstand eller bredsået, 2 g/m², dækkes let (lys fremmer spiring!) og holdes fugtig. Elsker solrige til halvskygge steder og løs, næringsrig, humusjord. Udendørs såning om sommeren kun på skyggefulde steder.
Tip: Populær "mellemrumfylder" der dækker de frie bede efter kort tid. De unge kimblade høstes bedst med en saks.
Såning: Året rundt indendørs, marts - september udendørs
Spiring: 5 - 6 dage ved 15 - 20°C
Høst: Året rundt indendørs, udendørs marts - september