Info: Denne asiatiske specialitet er flerårig. Bladene er mørkegrønne, tredelte, let tandede og minder smagsmæssigt om selleri til gulerodslignende aroma. Ligesom den hjemlige persille er den japanske persille en skærmplante. Væksthøjde 40 - 50 cm.
Pleje: Sådybde: ca. 0,5 - 1 cm. Rækkeafstand: 20 - 30 cm. Elsker solrige til halvskyggede placeringer på alle næringsrige, humusholdige havejorde. Hold jævnt fugtig. Planteafstand ca. 15x15 cm.
Anvendelse: Brug som hjemlig persille til krydring af salater og supper. Rødderne kan tilberedes som grøntsager.
Gartnertip: Bladene og stilkene er velegnede til krydring af supper og retter samt til dekoration af retter. Frostbeskyttelse anbefales til overvintring.
Såning: Udendørs: marts - august
Spiring: 20 - 30 dage ved 12 - 20°C
Placering: Solrig - Halvskygget
Høst: maj - oktober, 2. år fra marts