Buskbønne, Golden Teepee

Info: Denne krydsning forener de dejligt sprøde og alligevel møre bælge fra en udbytterig voksbønne med vækstkarakteren af den såkaldte "hønsetype", dvs. bælgene hænger godt synlige og lette at plukke frit over løvet. Den optimale høsttidspunkt kan derfor bedømmes særligt godt. "Golden Teepee" giver et stort antal af ca. 15 - 18 cm lange og slanke, gyldengule bælge. De er trådfrie, runde, modner mellemtidligt og kan høstes over lang tid.

Pleje: Såning sker i rækker med 40 - 50 cm afstand, alle 6 - 8 cm, 1 korn eller i klumpsåning (hver 40 cm, 5 - 7 korn). Sådybde ca. 2 - 3 cm (mørkespirer). Bønner har brug for en humusholdig, gennemtrængelig havejord og en vindbeskyttet, solrig beliggenhed. Lad aldrig frøene tørre helt ud, hold dem konstant fugtige.

Anvendelse: De møre bælge giver en sprød bønnesalat. De lange bælge er også meget velegnede som grøntsagstilbehør. Da bælgene indeholder et skadeligt planteprotein (phasin), bør de aldrig spises rå. Ved opvarmning bliver bønnerne fordøjelige.

Gartnerråd: Planter, der allerede i slutningen af april bringes til spiring på vindueskarmen eller i drivhuset i potter, modner særligt tidligt. Efter fremkomsten er de heller ikke mere truet af bønnefluer, der ofte fortærer spirende frø i det fri.

Såning: Friland: Midt maj - midt juli

Spiring: 15 - 25 dage ved 8 - 15°C

Sted: Solrig

Høst: Juli - oktober