Info: Flerårig. Uden purløg er en køkkenhave ikke komplet. De kan endda dyrkes hele vinteren på vindueskarmen. „Nelly“ er en fin til medium sort, der spirer godt og endda vokser stabilt om vinteren.
Pleje: Sås i det fri, ca. 0,5 cm dybt i bakker/potter eller rækker. Purløg trives i enhver jord på solrig eller delvis skygget sted. De robuste planter kan beskæres flere gange og vokser altid tilbage. Planteafstand 25x30cm. Indholdet er nok til 1,5-2 løb. meter.
Anvendelse: De krydrede rør bruges næsten dagligt til madlavning og til salater, især til salatmarinader, kvark, supper, æggeretter, tomater og kartoffelsalat.
Gartnerens tip: Til drivning på vintervindueskarmen udgraves knolde i oktober og efterlades åbne indtil den første frost. Fjern derefter de gamle blade og del knoldene, tilsæt ny jord og sæt dem i potter. Lunkent vand fremskynder væksten af friske grønne skud.
Såning: Friland april - august; Hele året i bakker
Spiring: 10 - 20 dage ved 15 - 20°C
Placering: Solrig - delvis skygget
Høst: Fra juni - oktober; marts fra 2. år og hele året i bakker