Info: Også kendt som "evig løg", disse hårdføre løg har altid bløde og lange skafter uden udpræget løgkrop. Løvet eller skuddene kan skæres året rundt, de er friske delikate, men kan også fryses.
Pleje: Fra slutningen af marts til begyndelsen af august, så direkte i friland 1 cm dybt og i rækker med en afstand på 25 cm. I rækken ca. 8 - 10 cm. Pres frøene godt ned og hold dem konstant fugtige. Udtynd tætpakkede planter.
Anvendelse: Den milde løgsmag er særlig velegnet til at krydre kvark og ost, til supper, kød- og æggeretter.
Gartnerens tip: Forårsløg vokser tilbage, når de indre rør/skud forbliver stående. Sene såninger overvintrer. Om foråret er de klar til høst før purløg. Skaftlængden kan øges ved gentagne hypninger.
Såning: Fra slutningen af marts til begyndelsen af august
Spiring: 15 - 20 dage ved 12 - 18°C jordtemperatur
Placering: Solrig - Halvskygge, foretrækker en næringsrig og dybdegående jord
Høst: 2 måneder efter såning