Info: "Celesta" er en sort med store, runde, røde knolde, der er specielt sarte, ikke revner og ikke har tendens til at blive træede. Disse radiser med deres milde men krydrede smag modnes hurtigt og danner kun kort løv. Sorten er velegnet til både dyrkning udendørs, under folie/fleece samt i frostfrie drivhuse. "Celesta" har en naturlig modstandsdygtighed (tolerance) mod falsk meldug, en sygdom, der især spreder sig i de lysfattige måneder og får planterne til at rådne.
Pleje: Optimal kimtemperatur ved konstant 8 - 10°C. Spiringstid ca. 6 - 12 dage. Sådybde: 0,5 - 1 cm. Rækkeafstand: 20 cm, tynd ud til 5 - 7 cm. Radiser har brug for lys og kræver en solrig placering. De kan dyrkes i enhver humusrig havejord.
Anvendelse: De krydrede knolde serveres som appetitvækkere til øl, som salat eller som tilbehør til brød.
Gartnerens tip: Hold øje med planteafstande (5 - 7 cm mellem de enkelte radiser), ellers vil de skyde. Desuden er radiser på grund af deres korte spiringsperiode gode som markørfrø for langsomt spirende arter (løg, gulerødder).
Såning: Folie: Januar - April/September; Friland: Marts - August
Spiring: 6 - 12 dage ved 8 - 10°C
Placering: Solrig
Høst: Ca. 4 uger efter såning